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Greifhand, mit der die Lebensmittel festgehalten werden. Somit sollten die Lebensmittel im äußeren Greifraum links angeordnet sein. Für Linkshän-der ist die linke Hand die Arbeitshand, mit der man schneidet oder schält. Die rechte Hand ist die Greifhand, mit der die Lebensmittel festgehalten werden. Somit sollten die Lebensmittel im äußeren
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Die Arbeitsblätter der Mappe Hauswirtschaft sind eine Hilfe bei der Erarbeitung der theoretischen Lerninhalte im Fach Hauswirtschaft entsprechend den Lehrplananforderungen unter Berücksichtigung des unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades. Die meisten Bergedorfer Unterrichtshilfen sind neben der klassischen Print-Ausgabe auch als E-Book.
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Küchengeräte Zutaten gemäss Auftrag 25' 6 Kochen mit dem Steamer Die SuS wissen, welches die Vorteile eines Steamers sind und wie er zu einer gesunden Ernährung beitragen kann. Sie können ein Menü im Steamer zubereiten. Die SuS lesen den Infotext. Die SuS lösen das Arbeitsblatt. Danach im Plenum das Arbeitsblatt am Hellraumprojektor
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PP06316. Hauswirtschaft ist weit mehr als Braten, Backen und Blanchieren. Mit zahlreichen Unterrichtsmaterialien sowie Arbeitsblättern lernen die Schüler, sich am Arbeitsplatz Küche zurechtzufinden, Geräte fachgerecht zu bedienen und einzusetzen sowie grundlegende Kenntnisse wie Hygiene in der Küche, sachgerechtes Spülen und Mülltrennung.
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Unfallgefahren in Küchen. In einer Küche muss unter größtem Zeitdruck jeder Handgriff sitzen. Die Sicherheit bleibt da manchmal auf der Strecke. Überall, wo gekocht, frittiert, gebraten, gehackt und geschnitten wird, gibt es eine Menge Gefahrenquellen und Gefährdungen egal ob in der Sterneküche, der Betriebskantine, der Schulmensa oder.
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Mit diesen Arbeitsblättern erarbeiten sich Ihre Schüler und Schülerinnen weiterführende Lernbereiche des Faches handlungsorientiert und spielerisch. Die Themen reichen von sachgerechter Bedienung der Küchengeräte über Lebensmittelkunde, Arbeitsplatzgestaltung, Gartechniken und Mülltrennung bis hin zur Küchenhygiene. Mithilfe der vielen.
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