Kardamom (Pflanze) Elettaria cardamomum Ingwergewächse IbozaIndigo Pflanzen & Saatgut
Kardamom ist der Name eines Gewürzes. Er stammt von der gleichnamigen Pflanze. Man unterscheidet zwischen grünem und schwarzem Kardamom. Beide Pflanzenstämme sind mit dem Ingwer verwandt. Das Ursprungsgebiet war Sri Lanka. Inzwischen ist der Kardamom aber auf der ganzen Welt entlang des Äquators verbreitet.
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1 Besorge Kardamomsamen aus einem Supermarkt oder einem Geschäft mit landwirtschaftlichem Bedarf. Obwohl du Kardamomsamen aus Hülsen sammeln kannst, die du in einem Supermarkt gekauft hast, ist es besser, Kardamomsamen von einem Unternehmen für landwirtschaftlichen Bedarf zu kaufen.
Kardamom (Pflanze) Ingwergewächse IbozaIndigo Pflanzen & Saatgut Rühlemann's Kräuter
Die Pflanze ist vor allem für ihre aromatischen Samen bekannt, die als Gewürz in der Küche verwendet werden. Es gibt zwei Arten von Kardamom, den Grünen Kardamom und den schwarzen Kardamom. Umgangssprachlich wird Kardamom oft als Zimtpflanze bezeichnet, was nicht ganz korrekt ist. Zimt ist ein tropischer Baum, während Kardamom ein.
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5,90 €. Enthält 7% MWST. Ausverkauft. Weiter Einkaufen. Produktbeschreibung. Pflanz- und Pflegehinweise. Bewertungen. Der Kardamom ist eine Pflanze mit starkem Zimtaroma. Blätter und Stengel sind hervorragend zum Zubereiten von Teemischugen und für Duftschalen geeignet.
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Pflege, Standort und Überwinterung. Standort-Ansprüche: Kaum Schatten bzw. reichlich Licht, aber direkte Sonnenbestrahlung meiden. ideale Temperatur: extrem warme Zimmertemperatur um ca. 23 - 26 Grad. Luftfeuchtigkeit im Zimmer: Hoch. Winterhart: nein, Kardamom ist nicht winterfest. Sie kann bei kalten Temperaturen nur im Haus kultiviert werden.
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45,99 € via Hinweis: Ausgesprochen wird das Gewürz im Übrigen häufig "Kardamon". Da der Name ( Elettaria cardamomum ) aber aus dem Lateinischen stammt, lautet die korrekte Schreibweise "Kardamom". Verschiedene Kardamom-Arten Beim Kardamom denken die meisten an hellgrüne Kapseln. Es gibt jedoch auch eine schwarze Kardamomart.
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Elettaria cardamomum kann im zeitigen Frühjahr durch Teilung vermehrt werden. Insbesondere zu dicht wachsende Pflanzen sollten durch Teilung gelichtet werden, da sich die Blätter im Laufe der Zeit gegenseitig behindern. Um die Elettaria cardamomum zu teilen, entnimmt man den Wurzelballen und zerlegt ihn vorsichtig in mehrere Teilstücke.
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Verwendet werden die Samenhülsen der Pflanze, die es in Grün, Braun und Weiß zu kaufen gibt. Sie kommen entweder im Ganzen zum Einsatz oder die Samen werden herausgelöst, gemahlen oder zerstoßen.
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Kardamom ist eine Gewürzart die Kapselfrüchte bildet. Die Blüten und Samen bilden sich bei älteren Pflanzen am Ende von Rizomen die bis 50 cm hoch werden. Das Blatt schmeckt nach Zimt und lassen sich als Tee und zum Würzen verwenden. Jahreszeitlich bedingt ist diese Pflanze von KW 4 bis KW 44 erhältlich.
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Obwohl die Pflanze zu den Ingwergewächsen gehört, wird bei Kardamom nicht die Wurzel, sondern die oberirdischen Kardamom Kapseln, in denen Samen enthalten sind, verwendet.. Kardamom kaufen Bestell Gewürze und andere Lebensmittel schnell und bequem beim REWE Lieferservice: Kardamom im REWE Online Shop kaufen. Rezepte mit Kardamom: Chai.
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Mein Garten Kardamom anbauen: So wächst das Gewürz bei Ihnen 19.02.2022, 09:46 Uhr Von: Mattias Nemeth Kommentare Drucken Kardamom gehört einfach zur Winterzeit dazu, sei es im Glühwein oder als Zutat für Lebkuchengewürz. Man kann ihn aber auch selbst anbauen. München - Der beliebte Kardamom ist ursprünglich eine indische Waldpflanze.
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Herkunft und Tradition des Kardamom-Gewürzes. Die Kardamom-Pflanze stammt ursprünglich aus West- und Südostasien. Heutzutage wächst das Gewürz in Indien, Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Tansania, Madagaskar und Mittelamerika.. Wenn Sie Topfruits Kardamom Gewürz kaufen, erhalten Sie ein reines Naturprodukt in bester Bio-Qualität! Zurück
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Wirkung, Anwendung, Geschmack | Wo kaufen? In der Natur ist bekanntlich gegen jedes Leid ein Kraut gewachsen. Kardamom ist eine krautige Pflanze, die mehrere Leiden lindern kann. Sie wächst vorwiegend in Indien und Sri Lanka und wird bis zu zwei, drei Meter hoch. Ihre Heilwirkung steckt in den Samen, von derben Kapseln behütet.