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Marcato est une marque italienne qui existe depuis 1930 et fabrique d'excellentes machines à pâtes. Toutes les machines de la marque sont d'ailleurs fabriquées en Italie. La Marcato GS Pastaset est une très bonne machine conçue en acier chromé massif (très robuste) avec des rouleaux en alliage d'aluminium anodisé.
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Comparatif des 5 meilleures machines à pâtes en avril 2021
Sommaire Top 5 des laminoirs et machines à pâtes de 2024 Boulanger : la référence pour des équipements solides Les meilleurs modèles de laminoirs et machines à pâtes chez Boulanger Gamme de prix Avis global Top 5 des laminoirs et machines à pâtes de 2024 Promo : - 6% ! n° 1 Marcato Atlas 150 Machine à Pâtes Argent Largeur de Pâtes : 150 mm
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Plusieurs modèles de machines à pâtes sont disponibles sur le marché. Afin de choisir la meilleure, vous devez connaître les bases de son utilisation, mais aussi ses accessoires, c'est pourquoi nous mettons à votre disposition ce guide en deux parties sur les machines à pâtes électriques et manuelles.
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La division des pâtes à pain permet d'obtenir des pâtons aux poids souhaités. C'est une étape très importante de la mécanisation de la pâte. Voici un aperçu des différents types de diviseuses pour diviser la pâte après le pétrissage. Avec diviseuse hydraulique. Avec diviseuse automatique. Avec diviseuse par gravité.
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