Recette irlandaise la soupe traditionnelle de poireaux et pommes de terre


Soupe de poireau à l'irlandaise Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®

Si cette année les festivités de la St Patrick vont se trouver un peu bouleversées en raison de l'épidémie de coronarovirus, rien ne vous empêche de la fêter autour de bons plats traditionnels irlandais. Cette année, je vous propose une soupe un peu rustique, soupe aux poireaux et avoine, connue sous le nom de « Brotchan Foltchep » ou « Brotchan roy », soit « soupe du roi.


Brotchan Roy, soupe d’avoine aux poireaux, recette d’Irlande

11. Soupe irlandaise aux poireaux et aux pommes de terre. Cette soupe aux poireaux et aux pommes de terre a l'air incroyablement grasse et crémeuse, mais elle est étonnamment faible en calories. La soupe tire sa teinte verte des poireaux, mais sa saveur provient principalement des pommes de terre.


Recette irlandaise la soupe traditionnelle de poireaux et pommes de terre

La préparation de la recette. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Émincez les poireaux en tronçons de 5 cm. Laissez un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15 g de.


Recette irlandaise la soupe traditionnelle de poireaux et pommes de terre

Faîtes fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les flocons d'avoine, laissez-les dorer quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés en remuant constament avec une spatule. Ajoutez le bouillon de légumes et le lait. Ajoutez ensuite les poireaux, assaisonnez. Portez à ébullition puis laissez mijoter 30 minutes environ.


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Cette soupe irlandaise traditionnelle authentique et satisfaisante aux poireaux et aux pommes de terre vient tout droit de la campagne irlandaise. Servez ce repas facile de 30 minutes avec une pincée de crème sure, de la ciboulette fraîche hachée et une grande portion de pain soda chaud.


Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d’avoine (brotchen foltchep) Irish Soup, Leeks, No Cook

Recette de Soupe de poireaux et flocons d'avoine à l'irlandaise. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.


Gourmandises et Merveilles Brotchen Foltchep (soupe de poireaux aux flocons d’avoine irlandaise)

Soupe de poireau à l'irlandaise 4.5 (74 évaluations ) Créer un compte gratuitement Niveau facile Temps de préparation 10min Temps total 50min Nombre de portions 4 portions Ingrédients 700 g de poireaux, coupés en tronçons 30 g de beurre, coupé en morceaux 15 g de fécule de maïs 100 g de vin blanc 600 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille


🏅 Soupe irlandaise traditionnelle aux poireaux et pommes de terre

Ajoutez les poireaux émincés et faites suer 5 min en mélangeant. Ajoutez les châtaignes, mélangez, ajoutez environ 1,2 l d'eau, à hauteur des légumes. Salez et poivrez. Couvrez, portez à ébullition et faites cuire une trentaine de minutes (les châtaignes doivent être tendres). Mixez afin d'obtenir une soupe lisse et homogène.


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Cette soupe irlandaise traditionnelle aux poireaux et aux pommes de terre, authentique et satisfaisante, vient directement de la campagne irlandaise. Servez ce repas facile de 30 minutes avec un filet de crème sure, de la ciboulette fraîche hachée et une bonne dose de pain soda chaud.


Soupe irlandaise végétarienne et nourrissante aux légumes Recettes de cuisine Biodélices

Préchauffer le four à 200 °C. Enfourner les tranches de lard sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (mais pas sèches), puis les réserver. Laver les poireaux, l'oignon et les herbes, puis émincer le tout finement. Laver et peler les pommes de terre, puis les émincer en fines tranches.


Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d’avoine (brotchen foltchep) Un "Flo" de bonnes choses

Ma recette irlandaise traditionnelle de la soupe aux poireaux. Cette soupe est très simple à réaliser. Comptez environ 30 minutes de préparation pour environ 6 bols de soupe. J'ai accompagné cette soupe d'un morceau de soda bread irlandais, une noisette de beurre à tartiner, et c'était juste parfait.


soupeirlandaise6 Biodélices

Un plat économique traditionnel d'Irlande, mélange de purée de pommes de terre et de chou. Irish porter cake Cette année, je vous propose pour le "Saint Patrick's day", un gâteau connu pour sa richesse en raisins secs et en épices : le porter cake.


Recette irlandaise la soupe traditionnelle de poireaux et pommes de terre

(0 votes) Réchauffez-vous cet hiver avec une authentique soupe aux pommes de terre et poireaux à l'irlandaise. Un vrai délice qui plaira à toute la famille ! A quoi s'attendre ? Rien ne vaut une bonne soupe irlandaise pour se réchauffer après avoir crapahuté toute la journée !


Recette irlandaise la soupe traditionnelle de poireaux et pommes de terre en 2023 Recettes

Éplucher le poireau, le couper très finement et le mettre dans un bain d'eau pour le rincer. Faire fondre la moitié du morceau de beurre dans une casserole, ajouter le poireau et le faire suer quelques minutes. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger pour les enrober de beurre.


Gourmandises et Merveilles Brotchen Foltchep (soupe de poireaux aux flocons d’avoine irlandaise

L'Irish Potato Leek Soup, ou soupe aux pommes de terre et poireaux à l'irlandaise, est un classique de la cuisine rustique de l'Île Verte. Ce plat simple mais délicieux est un véritable incontournable, notamment pendant les mois froids de l'hiver


Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d'avoine (brotchen foltchep) Un "Flo" de bonnes

Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d'avoine (brotchen foltchep) pour 4 personnes. 80g de flocons d'avoine; 2 poireaux; 30g de beurre; 80 cl de bouillon de volaille; 30cl de lait; Sel, poivre; 1 pincée de muscade; Quelques feuilles de persil frais; 1 échalote