![](https://i.pinimg.com/originals/b9/8d/18/b98d18eb43e0b57eec51afd15d5315d3.jpg)
Pirított gomba (köret) zsuzsa_05 receptje Recipe Recipes, Food, Meat
egész csirkecomb filèzve • marék júdásfüle gomba • Ízlés szerint más gombafajok pl. csiperke • szál répa • szál zöldséggyökér • Kisebb zellergumò és kevés levele, szàra • marék borsò • vöröshagyma Kb 1 òra Szuen Fafülgombás csirke fafülgomba • csirkemell • só • bors • víz • keményítő • olaj • fokhagyma 1 óra 4 fő Magyarország Oláh Timi
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/XL/Go/juhturoval-toltott-gombafejek-gasztronautatol.jpeg?fit=crop&h=1200&w=1200&s=2212098813aa35d4bb9c53d65afd395e)
Kapros juhtúróval töltött gomba Nosalty
Júdásfülegomba (Auricularia auricula-judae) Egyéb latin nevek: Hirneola auricula judae Család: Fülgombafélék Család (latin): Auriculariaceae Ehetőség (étkezési érték): Ehető. Alapfokú gombaszakértői tanfolyam része Kalap: Nincs kalapja. Termőteste fül alakú, tönk nélkül vagy rövid tönkszerű résszel, 2-8 cm átmérőjű, maximum 4 cm-re kiálló.
![](https://gourmetanddelicious.hu/wp-content/uploads/2020/03/shiitakegombásköret.jpg)
Shiitake gombás zöldségköret Gourmet & Delicious Manufaktúra
A júdásfülegomba egy ehető gyógygomba, mely a kiskertben is megtalálható. Egész évben láthatjuk elhalt fákon ezt a jellegzetes piroskás gombát, de tavasszal több van belőlük. Júdásfülegomba - bodzafa paradicsomkarón
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5ba92feb9a406a05/1200x630cq70/photo.jpg)
Gomba recept 4 915 recept Cookpad receptek
A júdásfülegomba (Auricularia auricula-judae) állagában kocsonyaszerű, alakját tekintve feltűnően az emberi fülhöz hasonló gombaféle, másik ismert elnevezése a fafülgomba. Színe a lilától a sötétbarnáig-feketéig terjed. Leggyakrabban idős, már korhadó fákon található; szil- és bükkfákon különösen elterjedt.
![](https://www.mindmegette.hu/images/185/O/toltott_gomba.jpg)
Töltött gomba gazdagon Recept képpel Mindmegette.hu
Jó tanács: Pároláskor, tojásba sütéskor fedő alatt, óvatosan pároljuk, süssük, mert ki tud ugrani a serpenyőből.Még jobb, ha sütés előtt előfőzzük picit bő vízben. Előfőzés után már nem ugrálnak. Én ilyesmiket készítek belőle: Csalános júdásfüle leves, újhagyma zölddel, medvehagyma zöld termésével,
![](https://2.bp.blogspot.com/-qdEuJgniq00/VzsMSTfzxpI/AAAAAAAAGwg/zgWApLAwcyAl5OvpljhdsYMEQ3mRzoUWACLcB/s1600/Paleo3%2BJ%25C3%25BAd%25C3%25A1sf%25C3%25BCle%2Bcsal%25C3%25A1nleves%2Balap.jpg)
Paleo az erdőből Vadnövényes és erdei gombás ételek paleo diéta módon
A fafüle gomba (vagy júdásfüle gomba) nem csak a kínai konyha kedvelt alapanyaga, de az elmúlt kétezer év füveskönyveiben is gyakran szerepelt. Még érdekesebb számunkra, hogy a hazai erdőkben is találkozhatunk vele, tehát éppúgy tekinthetjük magyar gyógynövénynek, mint kínainak.
![](https://i.ytimg.com/vi/Zyxd9Sh4ueU/maxresdefault.jpg)
Júdásfüle gomba YouTube
marék júdásfüle gomba • Ízlés szerint más gomba fajok pl. csiperke • egész csirkecomb filèzve • szál répa • szál zöldséggyökér • Kisebb zellergumò és kevés levele, szàra • marék borsò • vöröshagyma Kb 1 òra Szuen Fokhagymás lapocka, gombával és ízesített görögjoghurttal
![](https://www.izletes.hu/pics/bg/606408_289485.jpg)
Gomba tojással recept
egész csirkecomb filèzve • marék júdásfüle gomba • Ízlés. Receptek Cooksnappel Mutasd a szűrőket A Cookpadról A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2022/09/vegyes-gombaporkolt-bogracsban-2-scaled.jpg)
Vegyes gombapörkölt bográcsban recept Street Kitchen
1. lépés A szárított gombát beáztatom egy pohár vízbe, egy órára. A kacsamellet csíkokra vágom, sózom, és egy órára hűtőbe teszem. A kacsamell csíkokat a hűtőből kivéve, serpenyőben egy kanál zsíron lepirítom, majd egy kis vizet hozzáadva puhára párolom. 2. lépés
![](http://fubenfaban.eu/uploads/shop/fubenfaban.eu/termek/2908296_big.jpg)
JÚDÁSFÜLEGOMBA fafülgomba, Auricularia auriculajudae
Júdásfüle gombaleves parasztosan és gazosan Pörköltet főzünk, mikor félig kész, beletesszük az apróra vágott Júdásfüle gombát, egy kicsit később a krumplit, babérlevéllel ízesítjük.
![](https://m.blog.hu/he/henisutneked/image/nyers_gomba_salata.jpg)
Egy gomba, két recept (déli tőkegomba) HENI SÜT NEKED
A tészta könnyű, rugalmas, vacsorára nem eszem semmit fogadalom megszegésére kíválóan alkalmas. A recept anyaghányadaiból 12 db a képen is látható nagyságú zsemle született. Frissen sütve, leves után második fogásnak szívből ajánlom. Másnap reggelire forró kakaóval sem volt kutya. Köszysssz :-)
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2017/01/IMG_3376.jpg)
Pirított fokhagymás gomba recept Receptneked konyhájából Receptneked.hu
A fafülgomba (júdásfülegomba, Auricularia auricula-judae) értelme a főtt sertésfülre emlékeztető állag és a sok csodás kínai recept, amibe bele tudjuk főzni. Mert íze az nem nagyon van, cserébe elterjedt, felismerhető gombafaj, a hobbigombász könnyű prédája. Rendkívüli hír Meghalt Benedek Miklós
![](http://napidoktor.hu/wp-content/uploads/2017/11/gombagulyás.jpg)
Gombás ételek Gombagulyás, gombástészta, sült vargánya recept Napidoktor
Gomba alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.. RECEPTEK gomba HOZZÁVALÓVAL Tápérték (100g) Energia. 0 kcal. Fehérje. 0 g. Zsír. 0 g. Szénhidrát. 0 g. Recept. Leveles tésztában sült szűzpecsenye. MME.
![](https://gabykonyha.hu/wp-content/uploads/2023/01/gomba-stroganoff-9.jpg)
Gomba Stroganoff GabyKonyha
A júdásfüle gomba Dél-Ázsiából származik, ahol több mint háromezer éve termesztik gyógyhatása miatt. Étkezési gombaként is igen közkedvelt, de a népgyógyászat már régóta használja gyulladások csökkentésére, a szem megbetegedéseire, és különleges hatóanyagait a daganatos betegségek kezelésénél is eredményesen alkalmazzák.
![](https://2.bp.blogspot.com/-skld6jBmYsA/WBMICO8_l5I/AAAAAAAABVE/vC2W9TfNGfE9yaPNvwp7vOGuzfNPjjlnwCLcB/s1600/gombaragu%2Bleves3.jpg)
Lila pereszkés, júdásfülés, tárkonyos, joghurtos, citromos raguleves gazdagon
Júdásfüle gombás lencsefőzelék Szeretem a hagyományos ízeket, de a felszívódási zavarom nem szereti a híg, puha dolgokat. azonnal bemozdul a gépezet és rossz érzéseket kelt.. és mivel könnyű belapátolni, egy ilyen evés vége nem az örömről és jóllakottságról szól.. Recept: Egy lábasba főtt lencsét (egyszerre.
![](https://1.bp.blogspot.com/-ge8gHU8_VQE/VItQIRUgdOI/AAAAAAAAGP0/UriufJIkzgw/s1600/laska1%2Bvj.jpg)
Erdőkóstoló Tejfölös, téli, erdei gombaleves késői laskából, júdásfülgombából, téli fülőkéből
Leírás Távol-keleti gombafajta, másik nevén Júdásfüle gomba. Nevét alakjának köszönheti: kezdetben gömbölyded, később fülalakú, redőzött szélű, vörösesbarna gomba. Nálunk általában csak szárított változata kapható. Véralvadásgátló hatású. Magas a B-vitamin tartalma, ezen kívül magnézium-, kalcium és vasforrás.